Lentilles au riz et à la tomate (Fakoryzo) de Voion
Un plat grec traditionnel à base d'huile d'olive, débordant de saveurs incroyables que vous devez absolument goûter.
Voula Monoholias |
Recettes
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Ragoût de niébés aux tomates et aux épinards avec Voion
Ce plat est plein de saveur et riche en nutriments. Les pois chiches à œil noir sont incroyables car ils ne nécessitent pas de trempage, cuisent rapidement et sont remplis...
Voula Monoholias |
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"Pantremeni" (Mariés) Fèves à l'Arosis
«Pantremeni» (mariés) Fèves avec Arosis Ce plat grec traditionnel associe une purée de fèves crémeuse à des oignons, de l’huile d’olive et du citron pour un repas nourrissant et savoureux.
Voula Monoholias |
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Boulettes de lentilles façon « boulettes de viande » avec Arosis
« Boulettes » de lentilles à l’Arosis Ces « boulettes » de lentilles ont toute la saveur des boulettes classiques, sans la viande!
Voula Monoholias |
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Salade Caprese aux pêches caramélisées, sel et herbes au mastic de Chios par The Aproned Greek
Une salade fraîche et facile à réaliser avec une technique simple pour caraméliser vos pêches.
Georgia Korovila |
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Recette de trempette aux betteraves rôties par The Aproned Greek
Le chef Alex nous propose une délicieuse trempette du Moyen-Orient aux accents méditerranéens, à déguster en entrée ou en accompagnement d'un savoureux repas d'été.
Georgia Korovila |
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Tsoureki (Brioche de Pâques) par Jenny Sior
Le tsoureki (τσουρέκι en grec) est le pain sucré traditionnel que les Grecs préparent chaque année le Jeudi saint et qu'ils mangent le Dimanche de Pâques. Le tsoureki symbolise la...
Georgia Korovila |
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Recette traditionnelle de fava de Santorin par Akis Petretzikis
La fava est délicieuse, mais si vous avez déjà goûté une fava préparée avec des pois cassés de Santorin, vous conviendrez probablement que le goût est extraordinaire. Les recettes sont...
Georgia Korovila |
