Huile d'olive extra vierge Kalamata AOP

Reconnue comme l'une des meilleures huiles d'olive extra vierges au monde !

Huile d'olive extra vierge de première qualité, mondialement reconnue, de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) KALAMATA.

Huile d'olive extra vierge monovariétale 100 % traçable, extraite à froid dans les 24 heures suivant la cueillette d'olives Koroneiki vertes non mûres, cultivées dans la région de Messénie en Grèce.

Naturellement riche en polyphénols, cette huile d'olive équilibrée et polyvalente devrait faire partie de chaque foyer.

COULEUR
Vert intense à vert doré.

ARÔME
Fruité moyen avec des arômes de fruits verts, une légère amertume et un piquant léger à moyen. Contient des notes variétales de banane verte, d'artichaut, d'herbe fraîchement coupée, de tomates et de fruits secs.

GOÛT
Profil organoleptique riche, corsé et bien équilibré, fruité moyen, légère amertume et piquant léger à moyen, avec des notes fraîches, agréables et exquises de fruits verts laissant un léger arrière-goût poivré.

Idéal pour toutes les applications : friture, cuisson, sur du poisson grillé, de la viande blanche et rouge, des pâtes et des légumes, des sauces et des vinaigrettes.